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綜合近年來(lái)全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特大火災(zāi)進(jìn)行分析,可以總結(jié)得出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)火災(zāi)原因主要有以下幾類：電氣火災(zāi)，用火不慎引起火災(zāi)，放火火災(zāi)，違章操作引起火災(zāi)，吸煙引起火災(zāi)。

1.電氣線路引起火災(zāi)

相當(dāng)一部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是由其他用途的建筑物改造而成或在原來(lái)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上擴(kuò)建而成的。其電氣線路設(shè)計(jì)負(fù)荷基本已不能滿足現(xiàn)在用電量的需要。經(jīng)營(yíng)者又過(guò)多使用大功率的用電設(shè)備，更加重了線路的負(fù)荷。加之亂拉亂接電線、自然和人為的損傷、年久老化等原因，致使電氣線路火災(zāi)頻繁發(fā)生。

2.吸煙引起火災(zāi)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)人員流動(dòng)大的場(chǎng)所。經(jīng)營(yíng)者、顧客、值班人員中吸煙者眾多。這些吸煙者中多數(shù)都知道集貿(mào)市場(chǎng)是禁止吸煙的，但是卻致制度于不顧，邊走邊吸煙或坐在某處吸煙，甚至在貨物中間吸煙。而燃著的香煙具有較高的溫度，實(shí)驗(yàn)表明其中心溫度達(dá)700℃。四分之一長(zhǎng)的煙頭自然持續(xù)燃燒4～5分鐘左右，而常見的可燃物的燃點(diǎn)較低，如紙張、綿、麻織物的燃點(diǎn)在200～300℃左右。加之集貿(mào)市場(chǎng)易燃可燃材料較多。火災(zāi)危險(xiǎn)性極大。

3.放火引起火災(zāi)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)放火火災(zāi)不僅燒毀市場(chǎng)的貨物，而且危及人民生命安全、擾亂社會(huì)治安。直接給經(jīng)營(yíng)者造成心理恐慌。因此放火火災(zāi)比其他火災(zāi)有著特殊的危害性。

4.用火不慎引起火災(zāi)

用火不慎引起火災(zāi)部分因?yàn)樗枷肼楸院鲆暟踩?，更多的是缺乏安全防火知識(shí)，不懂科學(xué)道理所致。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于用火不慎引起火災(zāi)中絕大多數(shù)是由于經(jīng)營(yíng)者和工作人員用火不慎所致。有的經(jīng)營(yíng)者為追求經(jīng)濟(jì)效益，長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)，其中就用繁多的工具，如火爐、液化氣、酒精爐等燒水煮飯;有的經(jīng)營(yíng)者直接在市場(chǎng)內(nèi)臨時(shí)設(shè)灶，明火炒菜經(jīng)營(yíng)；有的經(jīng)營(yíng)者在夜晚用煤油燈、蠟燭等照明。用火爐取暖，烘烤衣物。一旦不慎都會(huì)引起火災(zāi)。同時(shí)值夜班的人員和工作人員夏天點(diǎn)蚊香，冬天生火取暖，點(diǎn)火燒垃圾等都是經(jīng)常發(fā)生的事情，但是稍有不慎都有發(fā)生火災(zāi)的可能性。

5.違章操作引起火災(zāi)

違章操作主要表現(xiàn)在違反各種勞動(dòng)操作規(guī)章制度。

由于安全管理的不嚴(yán)格，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造、裝修過(guò)程之中，所雇傭的各種裝修，施工的人員素質(zhì)參差不齊、組成復(fù)雜、安全意識(shí)淡薄、安全操作技能較差。甚至施工方還有轉(zhuǎn)手承包的現(xiàn)象。有的經(jīng)營(yíng)者為了追求經(jīng)濟(jì)效益，邊營(yíng)業(yè)邊施工;有的為趕工期，長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度的勞動(dòng)，疲勞上崗的現(xiàn)象普遍存在。這就難免不出現(xiàn)違章操作的現(xiàn)象。如違反電氣安裝規(guī)定進(jìn)行線路和電氣設(shè)備的安裝使用;操作人員沒有安全許可證，在市場(chǎng)可燃材料相對(duì)較多的情況下，違章進(jìn)行焊接、切割。鋼鐵在氣焊時(shí)熔渣溫度約為1500℃，電焊熔渣溫度超過(guò)2000℃。高溫熔渣一旦落在可燃物上，有極大的火災(zāi)危險(xiǎn)性。

6.電氣設(shè)備引起火災(zāi)

綜合近十年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)火災(zāi)進(jìn)行比較，電氣設(shè)備火災(zāi)所占的比重在不斷增加。電氣設(shè)備引起火災(zāi)的主要原因是應(yīng)用者缺乏安全知識(shí)，使用不慎引起的。集貿(mào)市場(chǎng)不但用電量大而且用電種類繁多，違反電氣安裝規(guī)定的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。稍有不慎就可能引起火災(zāi)。

(1)照明，經(jīng)營(yíng)電器用電占市場(chǎng)用電的多數(shù)，火災(zāi)比重相對(duì)也大，連續(xù)幾年在此上都有特大的火災(zāi)發(fā)生。

(2)日常燒水、煮飯、驅(qū)蚊、取暖等使用的電氣設(shè)備，正常使用時(shí)是不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的。但是集貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)特殊的環(huán)境，經(jīng)營(yíng)者由于生意等方面的原因，時(shí)常忘記正在使用的電器設(shè)備，長(zhǎng)時(shí)間的通電就會(huì)造成極大的火災(zāi)危險(xiǎn)性。

(3)違反市場(chǎng)管理規(guī)定，非統(tǒng)一安裝而擅自使用電爐，電熨斗等電器具引起火災(zāi)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)者缺乏安全防火知識(shí)，有又僥幸心理的時(shí)候就會(huì)不顧各種安全規(guī)定而擅自使用不允許使用的電器設(shè)備。如由于天熱擅自安裝電扇；為吸引顧客安裝大功率擴(kuò)音設(shè)備和照明設(shè)備等，常會(huì)引起電線線路過(guò)載，日積月累線路方面和電器設(shè)備本身都會(huì)存在不同程度的火災(zāi)危險(xiǎn)性。