商場超市作為 “人員密集、貨物集中、業(yè)態(tài)復(fù)雜” 的公共場所,火災(zāi)風(fēng)險突出 —— 據(jù)應(yīng)急管理部數(shù)據(jù),此類場所火災(zāi)多因 “電氣故障、貨物堆放違規(guī)、疏散通道堵塞” 引發(fā),且火勢蔓延快、人員疏散難度大。需明確 “日常管理核心、隱患排查要點、應(yīng)急處置流程”,通過常態(tài)化管控將風(fēng)險控制在萌芽階段,保障人員與財產(chǎn)安全。
管理需圍繞 “人員、貨物、設(shè)施、動線” 四個核心,構(gòu)建全流程管控體系:
責(zé)任分工:設(shè)立 “消防安全管理人”(由商場超市負(fù)責(zé)人擔(dān)任),每層配備 “兼職消防員”(不少于 2 名,負(fù)責(zé)日常巡查與初期火災(zāi)處置),明確 “專柜店員” 為所在區(qū)域第一責(zé)任人(負(fù)責(zé)本專柜隱患自查);
培訓(xùn)要求:每月開展 1 次消防培訓(xùn),內(nèi)容包括 “滅火器使用、疏散引導(dǎo)、初期火災(zāi)撲救”,新員工上崗前需通過消防知識考核(合格率需達(dá) 100%),每季度組織 1 次 “全員疏散演練”(模擬營業(yè)時間火災(zāi)場景)。
分類存放:服裝、家紡等易燃貨物需 “遠(yuǎn)離電氣設(shè)備(間距≥1 米)”“單獨區(qū)域存放”,禁止與化妝品、酒精類商品(易燃液體)混合堆放;超市生鮮區(qū)的 “酒精消毒劑” 需設(shè)置 “獨立貨架”(配備滅火毯),單次備貨量≤50 瓶;
堆放規(guī)范:貨架高度≤4.5 米(距天花板≥0.5 米),通道側(cè)貨物外凸≤0.1 米(避免遮擋疏散路線),禁止在 “疏散通道、安全出口、消防栓周邊 1.5 米內(nèi)” 堆放貨物。
消防設(shè)施:每日檢查 “滅火器壓力正常、消防栓無遮擋、自動噴水滅火系統(tǒng)壓力表在正常范圍(靜壓≥0.15MPa)”,每月測試 “火災(zāi)自動報警系統(tǒng)”(手動報警按鈕觸發(fā)后 30 秒內(nèi)聯(lián)動聲光報警),每季度清理 “排煙風(fēng)機(jī)、防火閥”(避免積塵影響功能);
電氣設(shè)備:專柜用電需 “單獨回路”,禁止私拉亂接電線(如需增設(shè)插座,需由專業(yè)電工操作),照明燈具距易燃貨物≥0.5 米(大功率燈具需加裝隔熱罩),每日營業(yè)結(jié)束后關(guān)閉 “非必要電源”(如專柜射燈、裝飾燈)。
通道管控:主疏散通道寬度≥3 米,次通道≥2 米,地面用黃色標(biāo)線標(biāo)識通道范圍,禁止設(shè)置 “臨時攤位、促銷展臺” 占用通道;安全出口門需 “向外開啟、無鎖閉、無遮擋”,門外 1.4 米內(nèi)無障礙物;
標(biāo)識管理:疏散指示標(biāo)志安裝在 “通道墻面距地面 1.3-1.5 米處”,間距≤20 米,且與應(yīng)急照明燈具同步聯(lián)動(斷電后同時啟動),禁止用海報、廣告遮擋標(biāo)識。
需聚焦 “易引發(fā)火災(zāi)、影響疏散” 的關(guān)鍵區(qū)域,定期開展專項排查,重點關(guān)注三類隱患:
排查內(nèi)容:電線是否 “老化破損、接頭裸露”,專柜配電箱是否 “超負(fù)載(電流不超過額定值)”,生鮮區(qū)冷藏柜的 “壓縮機(jī)線路是否有油污(易引發(fā)短路)”;
處置要求:發(fā)現(xiàn)老化電線立即更換(采用阻燃電纜),超負(fù)載配電箱需 “拆分回路”,冷藏柜線路每半年由專業(yè)電工檢測 1 次,不合格需停用整改。
排查內(nèi)容:安全出口是否 “上鎖、用貨物封堵”,疏散通道是否 “被促銷車、購物車占用”,防火門是否 “常閉、閉門器完好”;
處置要求:立即拆除封堵物,上鎖出口需 “改為推桿式逃生鎖”(火災(zāi)時可向外推開),損壞的防火門閉門器 24 小時內(nèi)更換,確保門體自動關(guān)閉。
排查內(nèi)容:是否違規(guī)存放 “煙花爆竹、液化氣瓶” 等危險品,服裝專柜是否使用 “明火裝飾(如蠟燭燈)”,超市是否違規(guī)銷售 “超大容量酒精(≥1L)”;
處置要求:立即清理危險品,沒收明火裝飾,超容量酒精下架,對責(zé)任人進(jìn)行處罰(通報批評 + 扣績效)。
火災(zāi)發(fā)生時需 “快速響應(yīng)、優(yōu)先疏散”,按 “三步流程” 操作:
專柜責(zé)任人立即用 “滅火器、滅火毯” 撲救(如貨物起火用干粉滅火器,電器起火先斷電再滅火),同時按下 “手動報警按鈕”;消防控制室接到報警后,立即啟動 “排煙系統(tǒng)、應(yīng)急廣播”(播放疏散指令),通知兼職消防員趕赴現(xiàn)場。
疏散引導(dǎo)員佩戴 “紅袖章”,引導(dǎo)顧客 “捂口鼻、低姿前行”,沿疏散通道向安全出口撤離,優(yōu)先疏散 “老人、兒童、孕婦”,禁止乘坐電梯;超市生鮮區(qū)需 “關(guān)閉燃?xì)忾y門”,切斷冷藏柜電源,避免次生災(zāi)害。
專人向消防員 “提供商場平面圖(標(biāo)注火源位置、易燃品區(qū)域)”,指引消防通道入口,協(xié)助疏散剩余人員,禁止無關(guān)人員進(jìn)入火場區(qū)域,火災(zāi)撲滅后配合開展 “隱患排查與整改”。
商場超市消防安全管理的核心是 “防患于未然”,需通過 “嚴(yán)管理、勤排查、常演練”,將風(fēng)險管控融入日常運營,在保障經(jīng)營的同時,筑牢人員與財產(chǎn)安全的防線。
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